Descripción
¿A quién no le gusta que le cuenten una bonita historia?, ¿quién no recuerda las tardes de verano en la casa del pueblo, los colores y ruidos del campo? Esos cálidos abrazos de los abuelos y las interminables conversaciones en los patios…
Recetas de fiesta
Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan fácil. Te propongo 63 recetas con las que agasajar en cualquier celebración, desde cócteles informales con amigos hasta elegantes celebraciones familiares.
A todos nos gusta montar fiestas en casa pero la sola idea de cocinar para todos los invitados nos aterra o nos da pereza. Con Recetas de fiesta descubrirás que, en realidad, hay una línea muy fina que separa el preparar una comida con mimo y cuidado de comprar los platos ya preparados. Tan solo necesitarás pensar bien lo que quieres hacer, planificarlo con antelación y comprar el mejor producto que se pueda permitir tu presupuesto.
Las recetas que se incluyen en el libro están pensadas para cubrir cualquier necesidad y van más allá de los aperitivos, primeros, segundos y postres. También aprenderás cómo preparar algunas de las masas más útiles para los platos, recetas para desayunos y meriendas, los mejores postres navideños o qué hacer con los restos de la fiesta en unas originales recetas de aprovechamiento.
Alrededor de la cocina
Desde hace unos años, Susana Pérez, fundadora de webos fritos, ha estado escribiendo cada domingo en su cuenta de Instagram historias, historias que nos llevan a nuestra niñez, a los olores y sabores del pueblo, a las tardes de brasero. El éxito en estos años ha sido tal que ha decidido recopilarlas en ‹Alrededor de la cocina›. El libro acompaña sus historias con las evocadoras y magníficas imágenes que captó la cámara de Jesús Cerezo.
Pero, como no podía ser de otra manera, incluye, además, treinta deliciosas recetas: tradicionales, caseras, ricas… ¡Ideales para compartir alrededor de una buena mesa!
Más de cincuenta recetas de magdalenas de la mano de Su
Una magdalena es siempre un buen desayuno, sola o acompañada de un vaso de leche. Es el bocado perfecto para una merienda en familia o entre amigos, o como obsequio para alguien importante. Con este nuevo recetario de webos fritos tendrás la magdalena perfecta para cada ocasión: clásicas, como las de siempre; las famosas magdalenas francesas; saladas o integrales, aptas para niños o para personas con intolerancias. ¡Seguro que aciertas!
Como siempre, te propongo consejos para conseguir las magdalenas perfectas, recetas para aprovechar hasta la última miga de las magdalenas que sobren y, además, tendremos la versión de todas las recetas para para Thermomix® y para amasadora.
La bizcochopedia que no le debe faltar al amante de la buena cocina
Desayunar en casa, junto con la familia, un bizcocho recién hecho disfrutando y lo bien que huele la cocina, o invitar a unos amigos a tomar un café, y ofrecer un bizcocho que has hecho tú mismo, son placeres al alcance de todos. Gracias a este recetario actualizado de webos fritos no te van a faltar ideas que poner en práctica: bizcochos básicos, con frutas, ligeros, salados, bundts, aptos para diversas intolerancias… ¿Te animas a probar?
Junto al pan, el mundo de las masas dulces es lo que más apasiona a Su. ‹Bizcochos› de webos fritos recopila más de setenta recetas para todos los gustos en una selección muy variada en cuanto a textura y sabor: chocolate, yogur, piña, zanahoria, cerveza, frutos secos, galletas, coco y limón… Encontrarás, también, un capítulo con recetas para personas con intolerancias alimentarias, otro dedicado a los bizcochos salados, que tanto juego dan en una cena informal, y otros dos capítulos para hacer las mismas recetas con el Thermomix ® o con una amasadora eléctrica.
Además, Susana desvela recetas de las mejores salsas y cremas caseras con las que acompañar los bizcochos. Y, por supuesto, todos sus trucos y consejos para conseguir el bizcocho perfecto.
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